About us
Die Aufgaben und Tätigkeiten des Aviforum sind sehr vielfältig, deckt es doch die unterschiedlichsten Bedürfnisse und Themen der Wirtschaftsgeflügelhaltung ab.
Zu den "Kunden" des Aviforum gehören:
- Lernende Geflügelfachleute, Interessenten für Geflügel-Weiterbildung
- (Erwerbs-)Geflügelhalter, Geflügelfachleute und -berater
- Organisationen und Verbände der Geflügelbranche
- Firmen der Geflügelbranche (Futtermittel- und Stallbaufirmen, Vermehrer, Eierhandels- und Mastorganisationen usw.)
- Behörden
- Lehrer, Schüler, Studenten, Medien und diverse Interessenten.
Bildung - Führung einer Berufsfachschule für Geflügelfachleute EFZ (gemäss interkantonaler Berufsfachschulvereinbarung)
- Durchführung von Geflügel-Modulen für die Höhere Berufsbildung (Berufs-/Meisterprüfung)
- Durchführung von Weiterbildungsmodulen
- (Mit-)Organisation von Weiterbildungsveranstaltungen für Geflügel
- Geflügel-Unterricht für externe Bildungsinstitutionen
Forschung - Durchführung praxisorientierter Versuche im Auftrag von Bund, Branche oder Privatfirmen
- Umsetzung von Versuchen des ZTHZ/VPHI
- Dienstleistung, Information und Beratung
- Auskünfte, Beratungen und Expertisen
- Information und Öffentlichkeitsarbeit
- Erarbeitung und Herausgabe von Lehr- und Hilfsmitteln für die Geflügelhaltung
- Redaktion und Herausgabe der Monats-Fachzeitschrift «Schweizerische Geflügelzeitung»
- Publikation von Fachartikeln in diversen Medien
- Erstellen und Aufbereiten von Statistiken zur Schweizer Geflügelwirtschaft
- Mitarbeit in Arbeitsgruppen oder Gremien zu geflügelspezifischen Themen
- Erarbeitung von Stellungnahmen
- Diverse Dienstleistungen, Mandate und Projekte im Auftrag von Geflügelorganisationen
Lehr-, Versuchs- und Produktionsbetrieb - Führung eines Geflügelbetriebes mit Aufzucht- und Legehennen sowie Mastpoulets mit einer Jahresproduktion von:
- ca. 2,1 Mio. Eiern (von 7'300 Legehennen);
- ca. 8'000 Junghennen (Eigenaufzucht; 4'800 Aufzuchtplätze)
- ca. 53'000 Poulets (7'000 Mastplätze) - Bereitstellung von Infrastruktur und Arbeitskräften zur Durchführung von Versuchen
- Vermarktung der ProdukteVertragsproduktion für Eierhandels- und Mastorganisationen (ca. 80% der Eierproduktion sowie alle Poulets)
- Direktverkauf von Eiern und Eiprodukten (ca. 20% der Eierproduktion)
- Lehrbetrieb für die Ausbildung von Geflügelfachleuten sowie für Praktikanten
- Betriebs- und Stallbesichtigungen für die Geflügelbranche