Swiss Black Angus und Fleischqualität
Das Label Swiss Black Angus steht für Qualitätsrindfleisch der Rasse Angus. Die Referentin Tamara Roos ist bei der IP-Suisse zuständig für das Label Swiss Black Angus. In ihrem Referat berichtet sie über die neusten Entwicklungen im Label und den Ansprüchen bezüglich der Fleischqualität.
SwissAngus
Sprechende (1)
Tamara Roos
Verantwortliche Bereich Tierhaltung IP-Suisse