Mythos Klima-Killer Kuh: Potenziale nachhaltiger Beweidung

Heutzutage werden Rinder als „Klima-Killer“ wahrgenommen, statt als „Klima-Schützer“. Welche Rolle spielen Forschung, Ausbildung und Praxis für diese Nicht-Wahrnehmung und was bedeutet „nachhaltige Beweidung“? Diese und weitere Fragen thematisierte Dr. Anita Idel im Vortrag an der Tier&Technik.