Internationaler Brennertag 2022

A. Metzler, U. Müller und G. Erdrich im Gespräch mit Norbert Lins (MdEP). Der Europaabgeordnete spricht über die Entwicklungen im Spirituosen- und Alkoholbereich in der EU, Europas Plan gegen Krebs und verpflichtende Angaben von Inhaltsstoffen und Nährwertdeklaration bei alkoholhaltigen Getränken.

Können Hefenährstoffe (Gärsalz DAP) Streuobstdestillate verbessern?

Hefenährstoffe werden bei der Weinerzeugung bereits seit vielen Jahrzehnten erfolgreich eingesetzt. Kleinbrennern ist dies jedoch erst seit 2018 erlaubt. Die Uni Hohenheim untersucht ob durch ihren Einsatz Obstdestillate optimiert werden können.

Trüffel aus Ihrem Brand, Wein oder Likör

Sie stellen uns Ihr Produkt bereit und wir kreieren daraus hochwertige Trüffel nach Ihren Wünschen. Weitere Infos dazu beantworten wir gerne an unserem Stand FO-30.

Glasflasche Ludwig

Elegante Edelbrandflasche für Spirituosen, Schnäpse und vieles mehr. Die Glasflasche Ludwig gibt es mit 200ml, 350ml, 500ml und 700ml Füllmenge sowohl mit klassischem Korkverschluss, als auch mit modernem GPI Schraubverschluss.

Aus flüssig wird rund

Sie suchen einen individuellen Artikel, der Ihr Produkt wieder spiegelt? Wir fertigen aus Ihrem Destillat, Likör oder Wein individuelle Trüffel für Sie.

Spirituosenflasche TRIEST

Glasflasche für hochwertige Spirituosen wie Gin, Whiskey, Rum uvm. Das hochreinweiße Glas unterstreicht die Farbgebung jeglicher Inhalte. Trotz formschöner, sanfter Linienführung über die gesamte Schulter ist durch den zylindrischen Körper der Flasche eine problemlose Etikettierung möglich.

Lohnfermentation / Essig & Balsamico

Wir verarbeiten Ihren Saft zu Balsamico & Essig. Auch Weine & Altbestände können verarbeitet werden. Sprechen Sie uns an & finden Sie heraus, was für Sie möglich ist.

Studiere an der LVWO Weinsberg

Die Staatliche Lehr- und Versuchsanstalt für Wein- und Obstbau (LVWO) Weinsberg ist eine Forschungs- und Bildungseinrichtung in der Landwirtschaftsverwaltung des Landes Baden-Württemberg.

Forschung und Entwicklung made in Weihenstephan

Das BGT verfügt über eine umfangreiche Ausstattung im Bereich der Verfahrens- und Prozesstechnik sowie der Rohstoff- und Produktanalytik. Verschiedene Analyse- und Messgeräte ermöglichen die mechanische, optische, chemische und mikrobiologische Charakterisierung von Lebensmitteln.

Innovation und Kooperationen

Wir möchten Studierende und Praktiker unterstützen, sich den Herausforderungen der Lebemsmittelverarbeitung und stellen. Grundlagen und aktuelle Forschungsergebnisse werden vorgestellt und durch Berichte aus der Praxis vertieft.

Kothe Destillationstechnik

Kovodel Janca s.r.o.

Herstellung und Verkauf von Brennereianlagen und Obstverarbeitungsmaschinen

Uherský Brod, Tschechien

DES DOO Copper distillery units

We have extensive experience in tradtional pot stills production and custom-made distillery projects, up to 3000 L. World wide distilleries choose our copper stills for crafting the finest spirits.

Subotica, Serbien

Staatliche Lehr- und Versuchsanstalt für Wein- und Obstbau Weinsberg

Die Staatliche Lehr- und Versuchsanstalt für Wein- und Obstbau Weinsberg (LVWO) ist ein Bildungs- und Forschungszentrum für diese Sonderkulturbereiche. Sie verbindet Theorie mit beruflicher Praxis, um so erfolgreiche Betriebsleiter sowie bestqualifizierte Mitarbeiter für diese Branchen auszubilden.

Weinsberg, Deutschland

LOWA GmbH Abfüll- und Verschließsysteme

Seit über 20 Jahren bauen wir Abfüll- und Verschließmaschinen für die Lebensmittelbetriebe. Unsere Aufgabengebiete sind das Abfüllen von flüssigen bis pasteus/fließfähige Produkte. Wir versiegeln Kunststoffbecher mit vorgefertigten Platinen. Gläser/Flaschen werden mit TWO-Deckel verschraubt.

Neukirch, Deutschland

Feucht-Obsttechnik GmbH

Wir sind Spezialisten im Bereich der Obsterntetechnik und Nussverarbeitungstechnik. Innovative Geräte und Maschinen entwickeln und produzieren wir für unsere Kunden weltweit. Maschinen für Mostobsternte, Sortierung, Nussernte- und Verarbeitungsmaschinen zählen zu unserem Portfolio.

DE 71576 Burgstetten-Erbstetten, Deutschland